Askö Grönsaker är en småskalig grönsaksodling som ligger på Stora Askö utanför Loftahammar.
Jag som driver grönsaksodlingen heter Ellinor och har tidigare odlat för husbehov. Men 2022 beslutade jag mig för att utöka min hobby till en verksamhet med försäljning direkt till kunder och 2023 gjorde vi iordning en bit av vår åkermark och byggde upp ett stort tunnelväxthus. Odlingen sker enligt ekologiska principer utan bekämpningsmedel och gödseln kommer från korna på granngården. Jag är väldigt nöjd med mina första två säsonger och så glad för alla kunder som kommer och handlar grönsaker i min självbetjäning!
Nu gör jag mig redo för den tredje säsongen. Försäljningsboden med kylskåp blev äntligen klar i slutet på sommaren och jag tror det blir ett stort lyft för både er kunder och mig denna säsongen. Ännu fler odlingsbäddar ska också göras klara i vår så att jag kan erbjuda ännu mer grönsaker, mer droppbevattning ska kopplas in och kanske hinner jag också med att bygga ett litet förråd. Vi ses i sommar!